Cuando trabajamos de cara al cliente, tenemos que ocuparnos de muchas cosas y el hecho de poder hacerlo con un género de toda confianza, que garantiza sonrisas es, como no, trabajar sobre seguro.
El secreto de la herencia de la familia Schwab de más de un siglo de tradición en este difícil arte del embutido de calidad, nos dan la suficiente confianza, de que nuestro viaje va acompañado de la mano experta, de la fabricación artesanal.
Pero es en los sabores, en la jugosidad y textura del producto donde nos la jugamos. Aquí manda el cliente, en eso somos expertos, ya que nos avalan el inmenso listado de clientes satisfechos de los últimos cien años.
Como no recordar los recuerdos imborrables de estos productos como la tradicional mortadela alemana, el morcón, la butifarra, los jamones cocidos y dulces, el jamón de Praga y Virginia o el chicharrón para terminar con los tradicionales codillos.
Un auténtico recorrido, por la exquisita historia culinaria del fiambre tradicional
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Butifarra (pieza 250 grs. )
Butifarra blanca cocida.
Peso aprox. 250 grs.
Para consumir cruda o frita. -
Cabeza de cerdo (paq. 200 grs )
Cabeza de cerdo cocida. Paquetes de 200 grs.
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Callos a la madrileña (paq 500 grs. )
Callos a la madrileña cocinados.
Se vende al peso. el precio es de 100 grs. -
Chistorra piezas de 250 grs. aprox.
Chistorra sin conservantes ni colorantes.
Peso aprox. 300 grs. Cada pieza. Para consumir cruda o frita. -
Chorizo casero (ristras 10 pinchos)
Chorizo casero para guisar o freir.
Sin conservantes ni colorantes Peso aprox. 1 kgs. -
Codillo ahumado piezas 1 aprox.
Codillo de cerdo salmuerizado y ahumado.
Peso entre 1 kgs. Y 1,5kgs. -
Codillo salado 1 kgs aprox.
Codillo de cerdo salmuerizado.
Peso entre 1 kgs. Y 1,5kgs. -
Lengua Escarlata (paq. 200 grs)
Lengua de vaca cocida.
Paquetes de 200 grs. envasado al vació. -
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Lomo París (paq. 200 grs)
Embutido de lomo de cerdo cocido.
Paquete de 200 gramos.Leer másVER -
Morcilla de arroz (pieza 280 grs)
Morcilla de arroz, envasadas al vacio.
Caja de 3 kgs. -
Oreja de cerdo cocida (paq. 500grs)
Oreja de cerdo cocida envasada al vacío en paquetes de 2 kgs
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Pinchos coktel (paq. 800 grs.)
Pinchitos de chorizo casero en ristras.
Sin conservantes ni colorantes -
Sobrasada (por kilos)
Sobrasada tipo Mallorca en tripa natural.
Peso aprox. 250 grs.